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重庆最为突出的美食竟是它!

核心提示: 重庆是座环山伴水的山城,景色与美食都颇为出名,其中最为出名的便是重庆火锅了,这道美食极为杰出,曾有人言:到重庆如果不吃火锅,就等于没到过重庆。这道美食突出常识,走...

  重庆是座环山伴水的山城,景色与美食都颇为出名,其中最为出名的便是重庆火锅了,这道美食极为杰出,曾有人言:“到重庆如果不吃火锅,就等于没到过重庆”。这道美食突出常识,走出了山城,又走出了国界,极大多数旅者就是为了一尝那奇特滋味,不远千里千里迢迢赶赴重庆。

  重庆火锅发展得有些年代了,无论是样式还是品牌都颇为广泛,在重庆长江之锅火锅这里,主要被分三类,一类是样式独特不单调的红汤火锅,一类是口味多重的九宫格火锅,最后一类是南北结合的鸳鸯火锅,三种各具特色却又不离本宗,无论是哪种样式的,都包含了重庆这个地方的特色。

  待锅底沸腾,气息便飘逸而出,鲜香却浓郁让人眼前一亮,端过盘子就开干。刷一刷,涮一涮,泡一泡,口感麻辣不苦涩,又醇和多姿多彩,直吃得口齿生津、食欲急涌、胃口大开。眼前似乎只余有那红红火火的一锅美食,手中筷子飞快,一顿饭菜之间练就了一番武林功夫,可谓是谈笑间美食灰飞烟尽。

  酒足饭饱之后,你说一句,我说一句,他又插一句,极容易地拉近了关系,让亲朋好友之间更为牢固,更别说重庆火锅还有塑身效果。对于重庆人来说,重庆火锅是他们聚餐最适宜的方式,而重庆火锅不单单是一道美食,更是一道养生的菜式,几乎没有几个重庆人不沾染重庆火锅的。

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